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表参道 BROWN RICE CAFE&DELI

写真がピンボケで見づらくスミマセン! 

表参道はカフェはもちろん多いですが、マクロビオティック(玄米菜食)やビーガン(菜食主義)など食にこだわった健康志向のお店も多いところ。今回は「BROWN RICE CAFE&DELI」に、前述のミスティさんとご一緒しましたsmile

こちらは“WHOLE FOOD”をライフスタイルとして提案するカフェ。「WHOLE FOOD」とは、自然の産物である食べ物を全部まるごといただく考え方。すべての生命体は1つ全体でバランスがとれているので、皮や根もいただくことでおいしさも栄養も余すところなく得られる⇒安心安全なオーガニックのものを食べましょう⇒それらが育つ環境問題も大切になってくる、というわけbud

今回は日替わり定食をいただきました。メイン(この日はジャガイモの煮物)に玄米、お味噌汁、副菜が3種つきます。やはりお野菜がおいしい!大きく切られているので、自然の恵みをいただいているという実感があるのと、量もちょうど良く、やさしい味付けで、食べた後も身体がすっきりとクリーンになる感じrun

自然食レストランにありがちな「こうあるべき」という押しつけではなく、単なるカフェでもない、楽しみながら健康的にご飯が食べられたらなおいいよね、といった提案型の、気軽なリラックスできる空間。近所にあったら、通ってしまうだろうな・・・notes

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