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じゃがいもパン?

このところ、パンを作りたくてしょうがない衝動に駆られ、思い立っては作っていますsmile自家製天然酵母を仕込んでいる途中に、「簡単に作れる“じゃがいもクイックブレッド”」なるレシピを見つけて作ることにnote

強力粉も、イーストも(もちろん酵母も)使わないこのレシピ、本当にパンになるのかな?と思って生地を作りオーブンに入れたところで、パンというよりスコーンのレシピに近いじゃん!と気づくflair

食べてみてもやっぱりスコーン。“簡単”という言葉に惑わされてはいけませんねdash

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